Awakado gan lipid profilini gowulandyrýar, ýürek keselleriniň döremek howpuny azaldýar.
Täze Günorta Uels (Awstraliýa) uniwersitetiniň alymlary awokadolaryň bedendäki “zyýanly” holesteriniň derejesini peseldýändigini, şeýlelik bilen ýürek we damar kesellerinden goraýandygyny anykladylar. Ylmy-barlaglaryň netijeleri “Journal of Nutrition (JN)” žurnalynda çap edildi.
Täze ylmy-barlagyň awtorlaryndan biri, dietolog hünärmeni Maýkl Nelson awokadolary yzygiderli iýmegiň lipid profilini ep-esli gowulandyryp we ýürek-damar keselleriniň öňüni almagyň möhüm bölegi bolup biljekdigini aýtdy. Onuň sözlerine görä, bu önüm bedeniň umumy ýagdaýyna hem oňyn täsir edýär.
Geçirilen gözlegler, awokadolaryň gan damarlarynyň diwarlarynda nyşanyň emele gelmegine goşant goşýan “zyýanly” LDL holesteriniň derejesini peseldýändigini görkezdi. Bedende konsentrasiýasyny peseltmek, gan damarlarynyň çeýeligini we kadaly gan aýlanyşyny saklamaga mümkinçilik berýär, miokard infarktyndan we insultdan goraýar.
Awokado kaliniň, magniniň, K we E witaminleriniň we fol turşusynyň baý çeşmesi hasaplanýar. Bu önüm wegetarian aşhanasynyň möhüm bölegi we hek we ysly zatlar bilen ezilen awakado pulpasyndan ýasalan sagdyn Meksikaly tagam guamamolunyň esasy bolup durýar.
Awstraliýaly hünärmenler awokadony yzygiderli ulanmak bilen, önümdäki antioksidantyň köp bolmagy sebäpli diňe bir ýürek-damar ulgamyna däl, eýsem görüş üçin hem peýdaly bolup biljekdigini nygtaýarlar.
Yhlas DURDYMUHAMMEDOW,
S.A.Nyýazow adyndaky Türkmen oba hojalyk uniwersitetiniň Weterinar lukmançylygy fakultetiniň Zootehniýa taýýarlyk ugrunyň 1-nji ýyl talyby
